Beer Magazine - Cerveza, Vino & Fermentados

Manzanas del Alto Valle de Río Negro, base de la sidra que aspira a la Indicación Geográfica

La sidra de Río Negro da un paso clave hacia su Indicación Geográfica en Argentina

El Gobierno argentino publicó la solicitud de la IG Sidra de Río Negro, Patagonia, que exige fruta fresca local, sin jugo concentrado y envasada en la provincia. Hay 30 días para presentar oposiciones.

30 octubre, 2026Argentina

Sidra de hielo de Asturias maridada con productos asturianos, ya amparada por la DOP

Sidra y Cider

La sidra de hielo de Asturias ya puede elaborarse con el sello de la DOP

Tras su publicación en el BOE, la sidra de hielo entra en la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias con un mínimo del 8% de alcohol, 100 gramos de azúcar por litro y sin azúcares añadidos.

30 octubre, 2026España

Botellas de tequila Espolón, una de las marcas con las que crece la coctelería de agave en Costa Rica

Destilados y Cócteles Tendencias

Del shot al cóctel de autor, así cambia el consumo de tequila y mezcal en Costa Rica

Los consumidores costarricenses preguntan ya si el tequila es 100% agave. La distribuidora Alpiste refuerza Espolón y Mezcal Los Danzantes con formación para bartenders y cócteles propios.

30 octubre, 2026Costa Rica

Jornada de La Unánime en Cintruénigo, donde las bodegas navarras analizaron la caída del consumo de vino

Negocios Vinos

El consumo de vino en España baja a 9 millones de hectolitros y las bodegas buscan vender más caro

España bebe menos vino que en 2019 y exporta un 13% menos en volumen. En Navarra, el litro exportado ha pasado de 3 a 5,18 euros mientras el volumen caía más de un 51%.

30 octubre, 2026España

Botella de Deiva, el primer vino blanco español de Vega Sicilia, un albariño de Rías Baixas

Vinos

Vega Sicilia presenta Deiva, su primer vino blanco español, un albariño de Rías Baixas

Tempos Vega Sicilia lanza Deiva 2024, un 100% albariño con 18 meses de crianza y unas 32.000 botellas, tras invertir 20 millones de euros en viñedos y en una bodega en Crecente, en Pontevedra.

30 octubre, 2026España

Cusqueña Chocolate, la cerveza de edición limitada con notas de chocolate oscuro para la Navidad en Perú

Notas de cata Tendencias

Cusqueña lanza una cerveza sabor chocolate como edición limitada para la Navidad en Perú

Cusqueña presentó una variedad con notas de chocolate oscuro y más cuerpo, pensada para las fiestas de fin de año en Perú, después de que una imagen filtrada en TikTok desatara la curiosidad en redes.

30 octubre, 2026Perú

Agustín Reyo, académico de la Facultad de Química de la UNAM que dirige la cerveza elaborada con fruta madura

Cerveza Artesana Tecnología

La UNAM elabora una cerveza con fruta madura y tubérculos para reducir el desperdicio de alimentos

Alumnos y académicos de la Facultad de Química de la UNAM elaboran en su planta piloto una cerveza con plátano, yuca, camote y amaranto que busca aprovechar alimentos que acabarían en la basura.

30 octubre, 2026México

El ministro de Hacienda de Colombia, Miguel Gómez, que propone un nuevo impuesto a la cerveza

Actualidad Negocios

Colombia propone un nuevo impuesto a la producción de cerveza en su ley de rescate fiscal

El proyecto radicado por el ministro de Hacienda, Miguel Gómez, grava la cerveza con un 10% ad valorem y 1.000 pesos por grado de alcohol por litro, y sube el IVA de los licores del 5% al 19%.

30 octubre, 2026Colombia

Jarras de cerveza en Alemania, donde las ventas cayeron un 4,6% en septiembre

Negocios

Las ventas de cerveza en Alemania caen un 4,6% en septiembre y solo las exportaciones resisten

Las cerveceras alemanas vendieron 6,38 millones de hectolitros en septiembre, un 4,6% menos, con el mercado interior cayendo un 7,3% y las exportaciones creciendo un 9,4%.

30 octubre, 2026Alemania

Publicidad de Carlsberg, el grupo danés que compensó con refrescos la caída de sus ventas de cerveza

Negocios

Carlsberg compensa con refrescos la caída de sus ventas de cerveza en el tercer trimestre

Las ventas de cerveza de Carlsberg cayeron un 3,5% entre julio y septiembre, pero los refrescos subieron un 8,5% y permitieron al grupo danés elevar un 3% sus ingresos.

30 octubre, 2026Dinamarca

Cervezas de AB InBev, el grupo que elevó un 21% su beneficio en el tercer trimestre

Negocios

AB InBev gana un 21% más en el tercer trimestre gracias a la cerveza sin alcohol

El beneficio subyacente de AB InBev subió un 21% entre julio y septiembre, hasta 2.396 millones de dólares, con la cerveza sin alcohol creciendo un 35% en ingresos y volúmenes récord en Colombia, Perú y Ecuador.

30 octubre, 2026Bélgica

Botella de Kross Stout sobre granos de malta tostada, cerveza chilena medalla de oro

Actualidad Cerveza Artesana

Kross Stout gana oro y Kross Golden plata en la Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales

Cervecería Kross sumó dos medallas en la Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales 2026, un oro para su Kross Stout y una plata para su Kross Golden, dos de las cervezas más conocidas de su portafolio.

29 octubre, 2026Chile

La chef Lucía Freitas, impulsora de Amas da Terra, uno de los proyectos apoyados por Cervezas 1906

Gastronomía

Cervezas 1906 apoya a Ángel León, Lucía Freitas y otros dos proyectos que protegen la cocina tradicional

Con Gastronomía para una Inmensa Minoría, la marca de Hijos de Rivera respalda la recuperación de las marismas de San José, la red Amas da Terra, el cacahuete de Ca Climent y un recetario gallego de 600 recetas.

28 octubre, 2026España

Imagen promocional de GTA 6, cuyas cervezas ficticias Pißwasser, Patriot y No Mames Vice City llegarán a la venta

Tendencias

Las cervezas ficticias de GTA 6 llegarán a la vida real de la mano de una cervecera de Florida

Las autoridades de Estados Unidos han aprobado las etiquetas de Pißwasser, Patriot y No Mames Vice City, tres cervezas del universo GTA que elaborará Tripping Animals Brewing en Doral, Florida.

28 octubre, 2026Estados Unidos

Fachada del Vermont Pub & Brewery en Burlington, el brewpub pionero de la cerveza artesanal de Vermont que cierra tras 38 años

Cerveza Artesana Negocios

Cierra el Vermont Pub & Brewery, el bar que abrió el camino a la cerveza artesanal de Vermont

El Vermont Pub & Brewery de Burlington, fundado en 1988 por Greg Noonan, servirá su última jornada completa el 14 de noviembre tras 38 años, golpeado por las obras, la inflación y la caída del turismo canadiense.

28 octubre, 2026Estados Unidos

Cervecero revisando la calidad de la cerveza en una fábrica, como la de Velké Březno de donde Heineken saca la producción de Březňák

Negocios

Heineken deja de elaborar Březňák en Velké Březno por la caída del consumo en Chequia

Heineken trasladará la producción de la cerveza checa Březňák desde su fábrica de Velké Březno a otras plantas del país por la caída del consumo y el aumento de los costes de energía.

28 octubre, 2026República Checa

Tirador de cerveza Cruzcampo, una de las marcas que impulsaron los resultados de Heineken en el tercer trimestre

Negocios

Heineken supera las previsiones del tercer trimestre gracias a Asia y al tirón de Cruzcampo

Heineken elevó un 4,8% su volumen orgánico entre julio y septiembre, por encima de lo que esperaban los analistas, con Asia-Pacífico creciendo un 17% y Cruzcampo como uno de sus motores en Reino Unido.

28 octubre, 2026Países Bajos

Mosca soldado negra, una de las especies que usa Agroinsecta para convertir residuos de cerveza en abono

Tecnología

Agroinsecta convierte residuos de cerveza, vino y aceite en abono con larvas de insectos en Cuenca

El proyecto Agroinsecta transforma en 7 a 15 días los restos de la elaboración de cerveza, vino y aceite en un abono similar al humus de lombriz y empieza ahora ensayos de campo en cerca de siete hectáreas.

27 octubre, 2026España

Los fundadores de Donna's Pickle Beer presentan su cerveza de pepinillo a los inversores de Shark Tank

Tendencias

Donna’s Pickle Beer, la cerveza con salmuera de pepinillo que llega a Shark Tank

Los primos Joshua Jancewicz y Holly Danko presentan el 28 de octubre en Shark Tank su lager con salmuera de pepinillo, que nació en 2023 con 400 cajas y hoy produce 5.000 al mes en 19 estados.

27 octubre, 2026Estados Unidos

Cervecería 3 Cordilleras en Medellín, que transformó su planta original en el complejo Estación Central

Cerveza Artesana Negocios

3 Cordilleras convierte su fábrica original de Medellín en Estación Central tras 18 años

La cervecera artesanal 3 Cordilleras, con cerca del 48% del segmento artesanal colombiano, invirtió más de 7.000 millones de pesos junto a Central Cervecera para transformar su planta original en un complejo cultural.

27 octubre, 2026Colombia

Terraza de un bar en España, protagonista del informe de Heineken sobre el futuro de los bares en Europa

Tendencias

El bar es la principal red social para el 81% de los españoles, según un informe de Heineken

El informe The Future Role of Bars in Europe, de Heineken y Edelman, concluye que el 81% de los españoles ve el bar como el espacio más importante para relacionarse y que la generación Z va más que la media.

27 octubre, 2026España

Bar con un cartel de Mahou, cervecera que perdió ante Hacienda el pleito por el IVA de los vasos regalados a la hostelería

Negocios

Hacienda gana a Mahou un pleito de 8,7 millones por el IVA de los vasos que regala a los bares

La Audiencia Nacional confirmó una liquidación de 8,7 millones de euros a Mahou por deducirse el IVA de vasos, jarras y posavasos que entregó gratis a bares y restaurantes entre 2013 y 2015.

27 octubre, 2026España

Latas de aluminio Ball con diseños de colores y acabados especiales

Negocios

Ball explica cómo el color y los acabados de una lata ayudan a diferenciar una bebida

Ball explica cómo los colores, acabados y tecnologías de impresión de una lata refuerzan la identidad de una bebida, con estudios hechos en Chile y Brasil.

25 octubre, 2026Chile

Ilustración sobre el control de la junta de licores de Pensilvania sobre los cócteles enlatados

Destilados y Cócteles

El monopolio estatal de Pensilvania encarece el cóctel enlatado de moda en Estados Unidos

Una investigación de NewsWorks Lab publicada por Spotlight PA muestra cómo la junta estatal de licores de Pensilvania subió el precio de Super Lyte, el cóctel enlatado de Stateside que arrasó este verano.

25 octubre, 2026Estados Unidos

Cóctel servido en un bar del Reino Unido, donde las ventas de cócteles crecieron un 3% según Think Drinks

Destilados y Cócteles

Las ventas de cócteles en los bares británicos suben un 3% y llegan a 733 millones de libras

El informe de tendencias de Think Drinks cifra en 733 millones de libras las ventas de cócteles en la hostelería británica y señala el spritz, los clásicos con un giro y los tragos de menor graduación.

25 octubre, 2026Reino Unido

El Aljibe, el speakeasy del Four Seasons Cartagena instalado en una antigua cisterna de agua

Destilados y Cócteles

Four Seasons Cartagena abre El Aljibe, un speakeasy en una antigua cisterna dedicado al agua

Four Seasons Hotel and Residences Cartagena presentó El Aljibe, un bar oculto en una antigua cisterna cuya carta de cócteles recorre Colombia a través del agua, empezando por el río Magdalena.

25 octubre, 2026Colombia

Botellas de Mixed Drinks de Undurraga Sparkling, cócteles de vino listos para servir lanzados en Chile

Destilados y Cócteles

Undurraga lanza Mixed Drinks, tres cócteles de vino listos para servir y de baja graduación

Viña Undurraga presentó en Chile Mixed Drinks, una línea de cócteles de vino listos para servir en sabores Mojito, Rosato y Sangría, con entre 5,5 y 8 grados de alcohol.

25 octubre, 2026Chile

Sofía Miró-Sans, cofundadora de Libertine Blends, la marca de cócteles de autor enlatados de Barcelona

Destilados y Cócteles

Libertine Blends, los cócteles de autor enlatados de Barcelona que despegan en Reino Unido

La marca nacida en la coctelería del hotel Casa Bonay de Barcelona vende sus cócteles en lata con 10% de alcohol en Whole Foods Reino Unido y busca financiación antes de entrar en los supermercados españoles.

25 octubre, 2026España

Bloqueo en los accesos de la cervecera de Constellation Brands en Vargas, Veracruz, por adeudos a proveedores

Actualidad

Proveedores y trabajadores bloquean la planta de Constellation Brands en Veracruz por adeudos

Trabajadores, empresarios y proveedores bloquearon el 20 de octubre los accesos a la cervecera de Constellation Brands en Vargas, Veracruz, en protesta por pagos pendientes de la construcción de la planta.

25 octubre, 2026México

Bagazo de cerveza destinado a alimentar ganado, eje del proyecto Brews to Barns Act en Estados Unidos

Actualidad

Estados Unidos propone un crédito fiscal para las cerveceras que donen su bagazo a granjas

Los congresistas Mike Kelly y Brad Schneider presentaron el 22 de octubre la Brews to Barns Act, un proyecto bipartidista que daría a las pequeñas cerveceras un crédito fiscal por donar bagazo a explotaciones agrarias.

25 octubre, 2026Estados Unidos